【終了】食品加工機械・衛生管理セミナー～HACCP対応に向けて～

「食品加工機械・衛生管理セミナー～HACCP対応に向けて～」を開催します！

平成３０年６月１３日に公布された食品衛生法等の一部を改正する法律では、原則として全ての食品等事業者が、国際的な衛生管理システム「HACCP」に沿った衛生管理に取り組むことが定められています。
当セミナーでは、HACCPに沿った衛生管理の制度化を見据え、専門家をお招きしてHACCPと食品加工機械、衛生管理 についてご講演いただくとともに、地元企業によるHACCPに基づいた衛生管理事例、食品加工・検査機器事例についても紹介いただきます。

日時

2019年3月4日（月）
講演会　15：00～17：30
交流会　17：45～19：00

会場

長岡商工会議所　（長岡市坂之上町２丁目１－１）
※駐車場の用意はございません。お車でお越しの際は近隣の有料駐車場をご利用ください。

内容